Recettes de Copettes

- un poulet découpé ou plus simple des cuisses et dessus de cuisses (compter 1/2p par personne) - 18 pruneaux (ceux de Corse sont excellents) - échalotes - 1 beau citron - 2 cuillères de miel - 1/2 cuillère à café de cumin - 2 cuil. de coriandre moulu...

Cette salade qui ne demande aucune compétence est un faire valoir pour l'homme qui la prépare, et calme les grands appétits lors des réunions amicales et familiales. Pour l'avant et l'après une festivité, cette salade est particulièrement indiquée car...

Pour 24 pièces : - pâte feuilletée Préparer une préparation à Quiche Lorraine : 1 oeuf sel poivre gruyère rapé lardons ou jambon ou noix et bleu d’Auvergne ou tomates séchées ou chèvre ou tout ce qui vous fait plaisir ! Crème fraiche et ajouter des épices...

1 Yaourt 3 œufs 3 pots de farine - 2 pots de sucre -1/2 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 1/2 pot d'huile 2 belles pommes Dans un salasier mettre le yaourt puis la farine, mélanger. Mettre l'huile, les œufs, le sucre et la levure. Et incorporer...

- 125 gr d'eau - 125 gr de lait - 80 gr de beurre et un pincée de sel - 125 gr de farine - 3 à 4 oeufs- 200 gr de sucre grains Réaliser la pâte à choux : Dans une petite casserole, mettre le lait, l'eau, le sel et le beurre. A ébulition retirer la casserole...

Comment faire un dessert en 10 min avec les fruits de l'année dernière ! temps de préparation 10 min temps de cuisson 10 min Mettre dans des ramequins individuels quelques peches de vignes et poires ( en bocaux sterilisés ) Recouvrir d'un mélange farine,...

1 petit cuissot de marcassin ou de jeune sanglier ou encore une épaule ou un filet Faire dorer dans un wok le morceau de marcassin Saler poivrer + 4 épices + ail Fariner légèrement et remuer le tout Ajouter 1/4 ou 1/2 litre de vin blanc suivant la quantité...

1/4 de litre d eau 75 g de beurre 125 gr de farine 4 oeufs 150 g de comte ou emmental rappé sel poivre Faire fondre le beurre dans l'eau sur un feu moyen Porter à ébullition Jeter la farine en une seule fois dans l'eau beurree et battre jusqu'à a l'obtention...

Chutney ou marmelade de cassis tomate, oignons rouges, brillât savarin,et le steak et c'est fin !! Un régal, Accompagné de pomme de terre à la poêle et salade.

Pour 4 fondants : 100g de chocolat noir + 8 carrés de chocolat 1.5 cuillère à soupe de farine 80 g de sucre en poudre 3 oeufs 50g de beurre - Préchauffer le four à 240 ° ou th 8 - Fait fondre le chocolat avec le beurre - Dans un saladier, mélanger les...