(Pour le dimanche faire le biscuit le jeudi) GATEAU : 8 Blancs d’œufs 100 gr de sucre 400 gr de "tant pour tant" (mélange poudre d'amandes + sucre glace que l'on trouve chez un spécialiste en fournitures pour pâtisserie) - Battre les blancs en neige avec...

Pour environ 1/2 litre de crème anglaise 50 cl de lait - 100 g de sucre - 5 jaunes d’œufs - 1 gousse de vanille ou en sachet Versez le lait dans une casserole et ajoutez-y la gousse et les grains de vanille. Amenez à ébullition à feu moyen. Placez-les...

Recettes de Copettes vous souhaite une très Bonne Année 2014 ! Voici le Menu pour cette nouvelle année : Inaugurez avec le cocktail de Joie Dégustez le velouté d'Amitié et son gratiné de Santé Régalez-vous avec le filet d'Amour et sa sauce Folie Puis...