GRATIN DE COURGETTES DE CAMILLE
1 kg de courgettes - 1 poignée de riz - 1 pqt de feta - 1 petit bric de crème ou de fromage blanc - 4 oeufs - 100 g de parmesan rapé - sel poivre - huile d'olive
- battre les oeufs en omelette dans un saladier
- écraser la féta à la fourchette et mélanger aux oeufs
- rajouterla crème, parmesan, sel et poivre
- Rapper les courgettes (comme les carottes rappées)
- Dans un plat un gratin mettre un peu d'huile, parsemer le plat de riz (non cuit), et mettre les courgettes
- Rajouter la préparation par dessus et mélanger un peu dans le plat
- Mettre au four 30 min à 220 °C
MERCI A CAMILLE POUR CETTE RECETTE QUI SENT BON LE MIDI !
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