QUATRE-QUART NATURE DE JULIAN
4 œufs
110 g de farine
110 g de maïzena
220 g de sucre
150 g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure chimique
une pincée de cannelle
Préchauffez le four à 180°C (Th. 6).
Cassez les œufs puis ajoutez le sucre, le sucre vanillé et mélangez
Ajoutez le beurre fondu, la farine puis la maïzena en mélangeant.
Versez ensuite une pincée de cannelle.
Beurrez un moule à cake et versez-y la pâte.
Faites cuire le quatre-quart pendant 40 minutes à 180°C.
Avec un bon thé c'est excellent et bon goûter pour les enfants !
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