entrees

1 pâte brisée 2 gros poireaux 2grosses échalotes 3 boudins blancs 1 œuf 200 ml de crème liquide sel poivre curry huile d'olive Faites suer les échalotes finement ciselées dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive. Ajouter les poireaux coupés en rondelles...

très simple et très rapide ! - du pesto (du vrai italien) - 1 pot de ricotta - 2 blanc d'œufs - tomates cerises - feuilles de menthe pour la déco Mettre du pesto au fond du verre, ajouter la ricotta qui a été battue avec 2 blancs en neige, saler et poivrer...

Préparation 5 min Cuisson 7 min 4 œufs - 2 tranches de jambon - graines de sésame - beurre -poivre et sel - Beurrer les cocottes - Mettre de morceaux de jambon -Casser 1 œuf par ramequin et remettre un peu de jambon et les graines de sésame. Astuce de...

Pour 4 personnes : 2 petites aubergines ou 1 grosse 200 g de ricotta ciboulette ciselée du jardin basilic ou coriandre (du jardin !!) + quelques feuilles pour la décoration huile d'olive poivre et sel Cuisson : 40 mn Lavez et essuyez les aubergines, enlevez...

Faire revenir au beurre des noix de pétoncles Y ajouter sel, poivre et gingembre (une belle cuillère à soupe) Ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive à l'ail cela relève le plat (sinon émincer de l'ail à faire cuire en début de cuisson) Faire dorer...