750 grammes
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Tarte aux poires de Léa

Tarte aux poires de Léa

Rapide et facile - 2 poires abates ou William - 1 pâte brisée - 1 sachet de préparation Crème Amandine - 1 oeuf et du lait Cuisson 30 min. Très bon accompagné d'une salade d'ananas frais et des fraises.

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Gâteau du Chamia d'Amel

Gâteau du Chamia d'Amel

500 g de semoule moyenne (ou fine) 200 g d'amende en poudre 200 g de sucre 125g de beurre 1 boite de lait Gloria non sucré 1 demi sachet de levure - 2 sachets de vanille Pour le sirop : 500 g de sucre - 1L d'eau - Fleur d'oranger (en fonction des goûts)...

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TARTE TATIN DE NADINE

TARTE TATIN DE NADINE

- un rouleau de pâte feuilletée - 8 belles pommes environ (golden) - 150 g de sucre pour le caramel - 30g de beurre - Mettre le sucre dans un moule avec un peu d'eau. (ou le faire à part dans un moule à caramel ou à la poele) - Poser celui-ci sur le feu...

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Fromages l'astuce de Pierrot

Fromages l'astuce de Pierrot

Vous ne savez pas quoi mettre comme fromages sur la table ou partager un petit verre entre amis : Jouer la carte des régions ! par exemple, Bleu de Gex, Comté, Tome et Cancoillote (on peut aussi rajouter du Morbier, accompagnés de quelques gougères et...

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Noix de pétoncles au gingembre

Noix de pétoncles au gingembre

Faire revenir au beurre des noix de pétoncles Y ajouter sel, poivre et gingembre (une belle cuillère à soupe) Ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive à l'ail cela relève le plat (sinon émincer de l'ail à faire cuire en début de cuisson) Faire dorer...

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GRATIN DE COURGETTES DE CAMILLE

GRATIN DE COURGETTES DE CAMILLE

1 kg de courgettes - 1 poignée de riz - 1 pqt de feta - 1 petit bric de crème ou de fromage blanc - 4 oeufs - 100 g de parmesan rapé - sel poivre - huile d'olive - battre les oeufs en omelette dans un saladier - écraser la féta à la fourchette et mélanger...

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